No dia 13 de julho, os estudantes das turmas de Year 2 do Ensino Fundamental do Currículo Internacional Bilíngue da IENH – Unidade Pindorama participaram de uma experiência especial envolvendo a horta escolar, com o objetivo de compreender a origem dos alimentos, estimular a experimentação e fortalecer hábitos de alimentação saudável.
A proposta buscou reduzir a resistência a novos alimentos, conhecida como neofobia alimentar, ao incentivar que as crianças provassem hortaliças que elas mesmas plantaram e cuidaram ao longo do processo. Além disso, a atividade promoveu a valorização de alimentos frescos, livres de agrotóxicos, e mostrou aos estudantes que os alimentos têm origem na terra e passam por um ciclo natural até chegar à mesa.
As professoras Daiane Kochenborger e Vanessa Bueno iniciaram a atividade reunindo os alunos próximos aos canteiros para uma observação visual e tátil das plantas, estimulando a curiosidade e o pensamento científico. Durante a investigação, as crianças compararam o desenvolvimento das espécies cultivadas, percebendo que a rúcula e a alface cresceram mais rapidamente em volume de folhas, ocupando maior espaço no canteiro.
“Eles também analisaram as diferenças entre as plantas, observando que o manjericão desenvolveu um caule mais firme e central, enquanto a hortelã apresentou crescimento com ramificações horizontais pelo solo”, explica Daiane.
Para finalizar a experiência, os estudantes participaram da colheita e da montagem de pequenos maços de alface, rúcula e ervas aromáticas, utilizando saquinhos de papel reciclado para a embalagem. Cada criança teve a oportunidade de levar para casa o resultado do seu próprio cuidado com a terra, compartilhando com suas famílias um aprendizado construído na escola.
