Quebrando ovos, organizando medidas de ingredientes, acrescentando farinha, aprendendo e se divertindo muito na Cozinha-Escola. Foi assim a manhã do dia 16 de março para os alunos dos Níveis 4, 5 e 1° ano que frequentam o Espaço Brincar e Criar da IENH – Unidade Pindorama.
Segundo a Professora Gabriela Venturini, na semana anterior, durante o almoço, a panqueca que a “Tia Neca” fez no restaurante da Unidade foi muito apreciada pelos estudantes, que expressaram o desejo de levar a receita para casa. Pensando em valorizar este desejo e em incluir um pouquinho mais de “cor” nos pratos dos alunos, a Professora propôs o preparo de panquecas coloridas no Espaço Brincar e Criar.
Utilizando cenoura para a panqueca laranja e beterraba para a panqueca roxa, os estudantes executaram toda a receita demonstrando a vontade de “colocar a mão na massa”. Além disso, realizaram a atividade de forma colaborativa. “Quando um não conseguia pegar o queijo, outro alcançava. Quando um não conseguia cortar a cenoura, outra ia lá e dava uma “mãozinha” e assim por diante… Quem nunca havia quebrado um ovo aprendeu! E, juntos, aprendemos a manusear o liquidificador”, conta Gabriela.
Após a massa ficar pronta, cada aluno recheou as suas panquecas com aquilo que gostava, enrolando e colocando as mesmas, posteriormente, na embalagem com seu nome para levar pra casa e saborear com a família. “Nós ainda levamos algumas panquecas roxas (de beterraba) para experimentarmos na hora do almoço e dividirmos com as crianças menores, que adoraram! Todas essas vivências tornaram nossas panquecas ainda mais gostosas”, completa a Professora.
