Em sala de aula, no dia 28 de maio, os acadêmicos da Disciplina de Gestão da Produção do Curso de Administração da Faculdade IENH produziram pizzas.
Sob orientação do Professor André Ramos e com base nos conhecimentos já adquiridos em aula, os alunos construíram o processo produtivo. Depois, realizaram um teste para identificar os recursos necessários, tempos de ciclo e set up do processo. Na produção de pizzas diferentes formas de preparação foram utilizadas com o intuito de identificar e otimizar o tempo, os gargalos e perdas no processo produtivo.
Após o exercício os alunos assistiram ao filme“A Meta”, degustando as pizzas que produziram.
