Em virtude das comemorações Farroupilhas, nas aulas de Língua Inglesa dos Níveis 5 da Educação Infantil da IENH – Unidade Oswaldo Cruz, foram trabalhados diversos símbolos gaúchos e a Cooking Class do mês de setembro também teve um sabor do Sul.
Uma das sobremesas mais populares entre os alunos e muito apreciada no Rio Grande do Sul é a torta de bolacha, a receita escolhida para a aula das turmas. Inicialmente, os ingredientes foram apresentados aos alunos em Inglês. Em seguida, após o preparo do creme de chocolate, cada aluno recebeu a tarefa de construir sua própria torta em embalagens individuais. Após o término do processo, enfeitaram com granulados coloridos e, decoraram a embalagem com desenhos.
Segundo a Professora Vitória Bossle, a atividade foi muito importante para os alunos, pois puderam desenvolver a autonomia e o trabalho em grupo. Também acompanharam o momento, as Professoras Liliane Bohlke e Raíssa Silveira.
