Teoria e prática estiveram reunidas na atividade promovida no Curso de Administração da Faculdade IENH, no dia 24 de abril.
Em uma aula de culinária, além de cozinhar, os acadêmicos colocaram em prática todo o conteúdo estudado na disciplina Optativa I, que passa por comunicação e rapport, especificação de objetivos, administração do tempo, delegação e acompanhamento de tarefas e feedbacks. A partir deste desafio, eles foram instigados a utilizar as ferramentas de liderança estudadas, formando uma espécie de empresa, em que o presidente e seus gerentes mesclavam técnicas culinárias com ferramentas de liderança para chegarem ao melhor resultado, no tempo estipulado.
“Experiência ímpar talvez sejam as palavras que melhor podem definir a aula que tivemos. Não bastasse todo o empenho dos alunos, o resultado foi realmente surpreendedor: uma comida ótima, boas risadas, e um desfecho esplendoroso mesclando teoria e prática”, destaca o Professor Pablo Boll.
