Depois de cuidar e observar o crescimento de alfaces durante algumas semanas, os Monitores Ecológicos da IENH – Unidade Pindorama realizaram a colheita das hortaliças. A atividade foi realizada no dia 2 de dezembro, na Horta Escolar, e as alfaces foram doadas para o restaurante da escola.
Segundo a Professora Simone Ledur, “no dia seguinte, no contraturno escolar, as crianças puderam se deliciar com as saladas colhidas por eles”. Ela ressalta que, com a atividade, os estudantes puderam perceber a importância da alimentação saudável para se ter mais qualidade de vida e da sustentabilidade.
